Het Koffielab - Brazilië / Piraju | 250 gram of 1kg

Het Koffielab - Brazilië / Piraju | 250 gram of 1kg

Het Koffielab - Brazilië / Piraju| 250 gram of 1kg

Wekelijks vers gebrand door Het Koffielab.


Productomschrijving

De Piraju koffie kom voort uit een coöperatief genaamd: Capricornio. 20 gepassioneerde boeren vormen samen het Four Seasons-project. Ze hielpen hen hun boerderijen om te vormen tot moderne, ecologisch duurzame boerderijen en hun koffie te verwerken volgens de hoogste normen. Nu zijn ze begonnen te laten zien wat deze koffieregio's de koffiespecialiteiten te bieden hebben. Vanwege de unieke lage breedtegraad (rond de Steenbokskeerkring op 23ºS), ondervindt koffie hier meer stress tijdens de ontwikkeling. Dit leidt tot grote, langzaam gerijpte kersen met verrassend complexe smaakprofielen, vergelijkbaar met wat er op grotere hoogte gebeurt. 


Smaakprofiel

Deze Brazilië is vol, met tonen van bruine suiker, karamel en Maple syrup! 


Espresso of filterbranding?

Alle Koffielab koffies zijn omni-roast (geschikt voor filter en espresso)


Geschikt voor

Deze koffie is zowel geschikt voor vol-automatische espressomachines en handmatige. De koffie is ook geniaal als filterkoffie te zetten, lekker notig met een vleugje cacao.


Zetadvies

Haalt u niet het onderste uit de kan? Raadpleeg zeker onze zetadvies pagina. Naast een standaard recept leggen we ook uit hoe u zelf een recept kunt samenstellen naar aanleiding van uw smaakvoorkeur.


Verdere informatie

  • Herkomst (land & regio): Brazilië, Sorocabana
  • Boerderij / Wasstation: Capricornio
  • Variëteit: Catuai
  • Hoogte waar de koffie groeit (t.o.v. zeeniveau): 450 - 1200 meter
  • Verwerkingsmethode: Washed

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren
  • Model: HKL-Piraju
  • Beschikbaarheid: 999
  • €8,00
  • Excl. BTW: €7,34
Boven de €25,- gratis verzending.

Beschikbare opties:

Verzend timer

Bestel binnen en uw bestelling komt binnen op Vrijdag 05 Juni 2020